Porc, ketchup, cassonade, vinaigre de cidre, mélasse, sauce Worcestershire, sucre, ail, paprika fumé, laurier, oignon, moutarde, sel, poivre. 

410 g

Produit cuit sous vide.

Instructions : Plonger le sac dans une casserole d'eau frémissante. Couper le feu, attendre 10 minutes et servir.
Pour des côtes levées croustillantes, réchauffer au four une dizaine de minutes à 350°F, ou sur le BBQ 4 minutes de chaque côté.