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BALLOTINE DE VOLAILLE FARCIE AU VEAU ET CANNEBERGES, SAUCE VIN ROUGE
BALLOTINE DE VOLAILLE FARCIE AU VEAU ET CANNEBERGES, SAUCE VIN ROUGE
15,50 $
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Poitrine de poulet farcie de veau, porc, canneberges, ail, oignons, Porto, foie de volaille, crème (lait), accompagné d'une sauce au vin rouge (échalotes, farine de blé et fond de veau) et d'une compotée de canneberges (sucre et orange) 350g
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